|
Odvojite iglice ružmarina, češnjak oljuštite i zajedno sa soli, maslinovim uljem i paprom stavite u sjeckalicu.
|
|
|
Usitnitnjavajte tako dugo dok čujete da zrnca soli pucketaju kod sjeckanja.
Koristite samo krupnu sol, jer i nakon sjeckanaja njena zrna su krupnija od obične soli, te daju poseban okus.
|
|
Bukovače posložite na papir za pečenje, sa gornjom stranom klobuka prema dolje.
|
|
|
Prelijte svaku bukovaču sa malo preljva.
Zapecite u pečnici samo sa uključenim gornjim grijačem, cca. 10 min na 230°C.
|
Jela od gljiva
Dinstani vrganji •
Gljive u senf umaku •
Lisičarke na lovački •
Omlet od vrganja •
Ragu od vrganja
•
Zagorska juha od vrganja
Ostale gljive
Bukovače •
Lisičarke •
Šampinjoni •
Vrganji
|
