Vrati se na >> Gljive
star ratingstar ratingstar ratingstar ratingstar rating  1435
Glasaj

Omlet ili kajgana sa vrganjima

Omlet od vrganja sastojci
Sastojci za omlet od vrganja 2 osobe:

• 75 g luka
• 150 g svježih vrganja
• ½ MŽ friško mljeveni papar
• ¾ VŽ vegete
• 30 g svinjske masti
• 4 jaja
  
Omlet od vrganja priprema
Rastopimo mast i ubacimo na tanke kolutove narezani luk. Prodinstamo tek toliko da luk uvene.
Ubacimo vrganje narezane na listiće, popaprimo i prodinstamo dok se vrganji ne smanji na polovicu svoje velićine. Zalijemo sa razmućenim jajima i dodamo vegetu.
Promješamo i zapržimo. Omlet od vrganja servirajte vruć.
Omlet od vrganja


Jela sa vrganjima

Rižoto sa vrganjima

Rižoto sa sviježim vrganjima

Rižoto od svježih vrganja sprema se od dinstanih vrganja koji se dodaju dinstanom luku i riži podlivenoj bijelim vinom, zakuhanoj sa vrhnjem i parmezanom.

Vrganji sa teletinom i hrenom

Vrganji sa teletinom i hrenom

Dinstani vrganji sa teletinom u umaku od vrhnja i hrena. Začinjeno paprom i začinom iz provanse.

Zagorska juha od vrganja

Juha od vrganja

Tradicionalna zagorska juha sa vrganjima, špekom i vrhnjem.

Ragu od vrganja

Ragu od vrganja

Vrganji u umaku od senfa, bijelog vina i vrhnja sa mediteranskim travama.

Dinstani vrganji

Dinstani vrganji

Sviježi vrganji dinstani na luku, sa zaćinima. Brza priprema.


TAG: vrganj • gljive • jaje • omlet
Prosječna ocjena recepta: 4.4 - od 1435 glasova
  Omlet ili kajgana sa vrganjima