Rapsordija krem juha

Skuhajte juhu od kobasica i govedske kosti, slobodno skroz raskuhajte, da čim više arome iz kosti i kobasice pređe u juhu (20 minu expres loncu).
Ja za to uvjek koristim kobasice koje su se presušile i nisu više za rezati.
Dodajte povrće i prokuhajte dok skroz ne omekša (ne smije se raspadati).
Skinemo sa štednjaka i odlijemo tekućinu na stranu, tako da ostane skoro samo povrće.

Sa mikserom skroz fino izpiriramo, uz dodavanje odlivene tekućine da bi postigli željenu gustoću. Kratko prokuhamo.
Začinimo (sve ovisno o tome kakve su kobasice bile) , sa soli ili Vegetom , malo papra, da bude pikantnije jer ljuto baš paše kada je vani vruće.