Kolač od jabuka

Brašno stavite na radnu ploču i u sredini napravite rupu u koju stavite jaje i na lističe narezani HLADNI putar.
Sve skupa izradite u glatko tijesto.
Pokijte i ostavite u hladnjaku pol sata da se tijesto smiri.

U međuvremenu napravite posip.
Putar rastopite i unjega umješajte brašno i šečer.
Dobro promješajte, te odmah dodajte bademe narezane na listiće i slatko vrhnje.
Maknite sa štednjaka i sve dobro promješajte, smjesa mora biti "staklasta".

Tijesto izvadite iz hladnjaka, te ga razvaljajte ga, te složite u formu za pečenje. Rub tijesta mora biti do vrha forme.
Ugulite 5-6 kiselijih jabuka(cca.1kg), očistite ih od koštica, te ih narežite na osmine.

Posložite ih u formu i preko njih razvucite posip(pazite da se posip ne ohladi, jer se onda stisne i nije ga moguće lijepo podijeliti po jabukama).
Pecite na 170°C 30-40 minuta