|
|
• Za tijesto:
• 250 g glatko brašno
• 125 g šecera
• 150 g margarina/putra
• 1 jaje
• 1/2 MŽ soli
• 1/2 MŽ cimeta
• 1/2 MŽ vanilije (vanil šečera)
|
|
|
• Za posip:
• 150 g margarina/putra
• 125 g šecera
• 150 g glatko brašno
• 1 MŽ cimeta
• 1/2 MŽ soli
• 100 g listića badema
|
|
|
|
Brašno stavite na radnu ploču i u sredini napravite rupu u koju stavite jaje i na lističe narezani HLADNI putar.
Dodajte zimet, sol i vanil šečer.
|
|
|
Sve skupa izradite u glatko tijesto.
Pokijte i ostavite u hladnjaku pol sata da odahne.
|
|
U međuvremenu napravite posip, od brašna, hladnog putra, šečera te dodajte polovicu badema i 1 MŽ cimeta.
|
|
|
|
Izradite rukama da izgleda ko male, nepravilne grudice.
|
|
|
|
Tijesto izvadite iz hladnjaka, te ga razvucite u formu za pečenje. Rub tijesta mora biti do vrha forme. Tijesto ispikajte vilicom.
|
|
|
Šljive prepolovite te posložite po tijestu. Ako su jako kisele, pošečerite ih.
Po šljivama posipajte posip i ostatak badema naribanih na listiće.
|
|
|
Pecite na 190°C 45 minuta. Ako kolač bude tijekom pečenja pre brzo tamnio, pokrijte ga alu folijom.
|
|
|
|
Za recept i rad zaslužna moja ženica, slike sam radio ja.
Slični kolači
Kolač od jabuka • Kolač od sira • Kolač od mrkve • Pita sa jabukama
|
