Torta poklon

Recept za download
Kora za tortu:

• 8 jaja
• 8 VŽ šečera
• 8 VŽ glatkog brašna
• 1 vanil šečer
• 1 paketić praška za pecivo
Izmiksati jaja i šečer dok ne dobiju na volumenu.
Smanjiti mikser na najmanju brzinu, te postupno dodavati glatko brašno, vanil šećer, mljevene orahe i prašak za peciva.
Pečenje kora
Zagrijati pečnicu na 200°C.
Pleh obložiti masnim papirom ili pomastiti te posuti brašnom.
Razmućenu smijesu za koru torte izliti u četvrtasti pleh za pečenje ne preveliki (na slici ćete vidjeti otprilike veličinu).
U zagrijanu pečnicu staviti koru za tortu da se peče desetak minuta na 200ºC, a zatim smanjiti na 175ºC, i jos peči od 20 do 30 minuta. NIKAKO OTVARATI pećnicu tokom pečenja. Ako niste sigurni da je kora pečena, ugasite pećnicu i ostavite da kora stoji još desetak minuta u njoj.
Pečenu koru pustiti da se ohladi.
Nadjev za tortu
• 2 vrećice pudinga od vanilije
• 5 VŽ šečera
• 500 ml mljeka
• 500g putra
• 1 VŽ šečera u prahu
Skuhati puding sa sečerom u pola litre mlijeka, po receptu na pakiranju od pudinga.
Pustiti da se ohladi.
Umutiti 1 putar sa šečerom u prahu, u to dodati ohlađeni puding i dobro umutiti.
Probati kremu i dodati jos šečera po želji.
Slaganje torte
Ohlađenu koru za tortu prerezati na dva dijela, doljnju koru premazati marmeladom od jagoda, i na nju staviti veći dio kreme.
Zatim poklopiti drugim dijelom kore i premazati ostatkom kreme. Staviti u hladnjak.
Glazura za tortu
• 750g šlaga
• 50ml soka borovnica ili nekih drugih plavkastih bobica
• 1 VŽ šečera u prahu
500g šlaga umutite sa sokom od borovnica i šečerom u prahu, da dobijete plavkastu boju (nemate li plavkaste plodove, uzmite crvene, pa će torta poklon bit crvena). Time premažite ohlađenu tortu.
Sa ostatkom šlaga iscrtajte mašnicu (možete i tu dodati malo šečera u prahu, tako će smjesa biti kompaktnija i lakše će te sa njome modelirati mašnu). Dodate li malo crvenog soka, dobit će te rozastu mašnu, dodate li više onda crvenu.
Torta poklon


Recepti za kolače

 


TAG: torta • marmelada • puding • vanilija • kolač • šlag
Prosječna ocjena recepta: 4.9 - od 199 glasova
Torta poklon je torta u obliku poklona.Torta sa nadjevom od marmelade od jagoda sa šlagom i pudingom od vanilije. Recept torta poklon http://moja-kuhinja.com/kolaci/torta-poklon.html
Google

FACEBOOK KOMENTARI