Recepti za basamiko ocat
Aceto balsamico
Aceto balsamico se proizvodi octenim vrenjem, kuhanjem reduciranog mošta grožđa. Odlikuje ga tamna boja i slatko-kiseli okus.
Rikola sa gyrosom
Gyros na rikola ili rikula salati sa parmezanom i basamiko octom.
Krumpir salata sa rikolom - rukolom
Krumpir salata sa crvenim lukom, rikolom, svijetlim i tamnim balsamiko octom.