Recepti za bjelanjak
Kocke sa orasima
Kocke od tijesta zamješenog sa orasima i punjene čokoladnom kremom.
Lješnjak beze kolačić
Sušena kora bjelanjka sa šečerom, nadjeven nugatom, glazura od čokolade.
Moskva šnite
Torta sa kremom i nadjevom od raznog voća, pokrivena šlagom.
Non plus ultra
Non plus ultra je prhki, suhi kolač koji se sastoji od dvije polovice pečenog tijesta sa beze kapicama koje su spojene sa marmeladom od marelice.