Recepti za gyros

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros sa začinima iz provanse

Gyros je tradicionalno grčko jelo od svinjetine i začina. Peče se jednako kao i kebab, a ja sam ga prilagodio pečenju na tavici.

Tzatziki  | Kebab dresing | Kebap dresing

Tzatziki | Kebab dresing | Kebap dresing

Tzatziki je umak ili preliv od čvrstog jogurta, kopra i istisnutih ribanih krastavaca. Umak za kebab ili gyros.

Tortilja | Tortilla | Wrap

Tortilja | Tortilla | Wrap

Tortilja, tortilla ili wrap je mekano, tankoi pomalo žilavo tijesto. U tortilje zamatamo meso, umake, povrće i salate.

Lepinja za sendviće  | Lepinja za tostiranje

Lepinja za sendviće | Lepinja za tostiranje

Lepinja za tostiranje je mekano i elastično pecivo izvrsno za pripremu toplih i hladnih sendvića ili tostirane kao prilog uz gyros ili kebab.

Rikola sa gyrosom

Rikola sa gyrosom

Gyros na rikola ili rikula salati sa parmezanom i basamiko octom.