Recepti za jaja

Salata od divljih šparoga i jaja

Salata od divljih šparoga i jaja

Salata od tvrdo kuhanih jaja i blanširanih glavica divljih šparoga, zaćinjena maslinovim uljem i tamnim balsamiko octom.

Hladni, zeleni sos od mišancije

Hladni, zeleni sos od mišancije

Hladni sos, umak od sviježih proljetnih trava, tj. zelene mišancije sa kiselim vrhnjem i kuhanim jajima. Recept inspiriran frankfurtskim zelenim sosom (njem. frankfurter gruene sosse).

Kajzeršmarn | Šmarn | Kaiserschmarrn

Kajzeršmarn | Šmarn | Kaiserschmarrn

Kajzeršmarn je ukusni desert napravljen od pečenog tijesta spravljenog od žutanjaka, šečera, ruma, brašna, mlijeka sa snijegom od bjelanjaka, te pečenog u tavici.

Oblatne, vafel sa čokoladom i lešnjacima

Oblatne, vafel sa čokoladom i lešnjacima

Oblatne, vafel sa kremom od mliječne čokolade, jaja, maslaca i lešnjaka. Domaće napolitanke.

Gibanica sa sirom | Gužvara

Gibanica sa sirom | Gužvara

Gibanica sa sirom je kolač od srednje debelih kora (jufke) punjen smjesom mladog sira, jaja, jaja, i vrhnja, zaliven rastopljenim maslacem.