Recepti za jetrica
Svinjska jetrena pašteta
Jetrena pašteta od svinskog mesa
Jetrene griz knedle
Knedle od griza sa dodatkom pileće jetre. Za pileće, govedske ili povrtne juhe.
Pržena teleća jetrica sa kaduljom
Teleća jetrica pržena na maslacu sa kaduljom i bijelim lukom.
Kadulja | Žalfija
Nezaobilazan sastojak u mediteranskoj kuhinji, sa tjesteninom. U umacima, na mesnom pečenju, sa mesom ispod peke.
Ajngemahtec | Eingemachtes
Gusta juha od piletine, i pilećih iznutrica dinstanih na luku, zakuhanih sa mrkvom, graškom i korjenom peršina sa dodatkom domaćih žličnjaka.