Recepti za lazanje
Lazanje
Lazanje nadjevene umakom od mljevenog mesa i rajčice za začinima. Lasagne bolognese.
Vegetarijanske lazanje sa povrćem
Vegetarijanske lazanje sa nadjevom od prepečenih hokkaido tikvi, običnih tikvica, dinstanih šampinjona, poriluka sa špicastim kupusom, rajčice. Između svakog reda povrća dolazi parmezan i bešamel, kao zadnji red na ovim lazanjama dolazi sir.
Bešamel umak | Sos bešamel
Bešamel umak je sos spremljen od na rastopljenom maslacu oznojenog brašna u kojeg se postepeno ukuhava mlijeko. Bešamel umak je začinjen solju, paprom i muškatnim oraščićem.