Recepti za meso

Guščje pečenje | Pečena guska sa povrćem

Guščje pečenje | Pečena guska sa povrćem

Na korjenastom povrću pečeni guščji bataci sa rajčicom, začinjeni sa lovorom i majčinom dušicom.

Sos od luka | Umak od kapule

Sos od luka | Umak od kapule

Umak, odnosno sos od crvenog luka, kapule spremljen od dinstanog luka, podlivenog sa malo octa i mesne juhe i vrhnja.

Mesna štruca sa jajima | Štefani pečenje

Mesna štruca sa jajima | Štefani pečenje

Mesna štruca sa jajima, mesna rolada sa jajima ili štefani pečenje su imena za ukusnu pečenu roladu (štrucu) od mljevenog mesa sa začinima, punjenu kuhanim jajima te premazanu sa vrhnjem i žutanjkom.