Recepti za mladi luk
Tart sa vrtnim šparogama
Tart od zelenih i bijelih vrtnih šparoga pečenih u lisnatom tijestu sa ricotta sirom zamješanim sa jajetom i mladim lukom, Začinjeno soli , paprom i maslinovim uljem, te posipano parmezanom.
Turšija, ukiseljeno povrće
Turšija se može raditi od različitog povrća ukiseljenog u octu; mrkva, paprika, kupus, krastavci, karfol, lučica ukiseljeni u octu sa začinima.
Kisela paprika sa kupusom | Ukiseljene paprike
Mesnate žute paprike punjene sviježim rezanim kupusom, ukiseljene u prokuhanom pa ocijeđenom octu sa začinima.
Grašak šečerac, šampinjon, mrkva i mladi luk iz woka
Grašak šečerac, šampinjon, mrkva i mladi luk, hrskavo povrće iz woka.
Divlji radič, regmet sa krumpirom i mladim lukom
Salata od divljeg radiča, regmeta, maslačka, kuhanog krumpira i mladog luka. Sa dresingom od orahovog ulja, vrhnja i soka od limete.