Recepti za muškatni oraščić

Bešamel umak | Sos bešamel

Bešamel umak | Sos bešamel

Bešamel umak je sos spremljen od na rastopljenom maslacu oznojenog brašna u kojeg se postepeno ukuhava mlijeko. Bešamel umak je začinjen solju, paprom i muškatnim oraščićem.