Recepti za ocat
Kiseli feferoni | Ukiseljeni slatki feferon
Slatki, blanširani pa zatim u octu ukiseljeni slatki feferon. Kisele feferonke.
Ukiseljene zelene rajčice | Kiseli zeleni paradajz
Zelene, nezrele rajčice, paradajzi ukiseljeni u octu sa začinima.
Bresina | Čubar | Kriški vrisak | Bohnenkraut
Bresina, kriški vrisak, čubar je jednogodišnja biljka koja se koristi sušena aromatičnog mirisa, i pomalo parenog okusa.
Estragon
Sušeni estragon je aromaičan začin zato pažjivije dozirajte. Senf dodatak.
Krumpir salata sa rikolom - rukolom
Krumpir salata sa crvenim lukom, rikolom, svijetlim i tamnim balsamiko octom.