Recepti za papar

Popečak od krumpira

Popečak od krumpira

Naribani, blanširani krumpir pečen sa slaninom, jajetom, sirom i lukom.

Zapečena žuta špic paprika punjena krumpirom

Zapečena žuta špic paprika punjena krumpirom

Zapečena žuta špic paprika punjena smjesom ribanog krumpira sa dinstanim lukom. Drapirano vrhnjem i svinjskom masti te zapečeno u pečnici.

Krvavice | Ćurke | Duvenice

Krvavice | Ćurke | Duvenice

Kobasice od mljevenih svinjskih pluća, glava sa dodakom heljdine kaše i krvi.

Kelj pupčar, prokulica na putru sa finim travama

Kelj pupčar, prokulica na putru sa finim travama

Kelj pupčar, ćimulica ili prokulica kuhana u pari, pa kratko prodinstana na putru sa provansalskim travama i bijelim paprom.

Krpice sa zeljem | Flekice sa kupusom

Krpice sa zeljem | Flekice sa kupusom

Krpice sa zeljem, flekice sa kupusom, je jelo do sviježeg kupusa dinstanog na slaninini i crvenom luku preprženim na masnoći sa šećerom, začinjen paprom, kimlom i crvenom paprikom, serviran sa flekicama od tijesta ili tjesteninom u obliku mašnice.