Recepti za posna jela
Riba sa roštilja | Riba iz pećnice
Kako ispeći ribu brancina ili oradu na gradelama, roštilju, kako ispeći ribu u pećnici.
Krumpir pole sa ružmarinom
Krumpir prerezan po pola, pečen na maslinovom ulju prekriven sa grančicom ružmarina i posipan sa zrncima grube morske soli.
Pečeni mladi krumpir sa ružmarinom
Mladi krumpir naječen na kockice, pečen na maslacu aromatiziranom svježim ružmarinom. Ovako pečeni mladi krumpir zlatne je boje i decentnog okusa i mirisa na ružmarin.
Pašteta od slanih srdela, maslina i kapara
Pašteta od fileta slanih srdela sa crnim i zelenim maslinama, kaparima te sušenom rajčicom i maslacem, začinjena svježe mljevenim šarenim paprom.
Brudet
Brudet je riblje jelo od više vrsta kuhane ribe, kuhane na dinstanom luku i češnjaku sa dodakom rajčice i vina.