Recepti za rajčica

Špek fileki, tripice, škembići

Špek fileki, tripice, škembići

Špek fileki, tripice ili škembići u pikantnom umaku od slanine, rajčice, luka, mrkve začinjen slatkom i ljutom paprikom.

Kozice na buzaru

Kozice na buzaru

Buzara od kozica, jelo od kozica dinstanih na luku sa rajčicama i vinom.

Pinđur

Pinđur

Priprema pinđura od pečenih paprika, paradajza, patliđana, feferona ukuhavanjem sa uljem, octom i začinima.

Šopska salata

Šopska salata

Salata od rajčice, sviježih krastavaca, paprike, luka i feta sira, začinjena soli, uljem i octom.

Goveđi rep na milanski način

Goveđi rep na milanski način

Goveđi rep dinstan na luku sa mrkvom, grožđicama i pinjolima, začinjen cimetom, mažuranom u finom umaku od rajčice i celera.