Recepti za salata
Dresing od orahovog ulja i limete
Dresing od orahovog ulja i limete, lagani dresing koji izvrsno harmonizira sa gorćim salatama, recimo regmet, divlji radič.
Divlji radič, regmet sa krumpirom i mladim lukom
Salata od divljeg radiča, regmeta, maslačka, kuhanog krumpira i mladog luka. Sa dresingom od orahovog ulja, vrhnja i soka od limete.
Salata od tjestenine sa tunom, povrćem i feta sirom
Salata od kuhane tjestenine sa finom tunom iz konzerve, feta sirom, povrćem. Salata zaćinjena maslinovim uljem i začinom iz provanse.
Zimska grah salata sa povrćem
Grah na salatu sa korjenastim povrćem. Crveni grah sa mrkvom, paprikom i korjenom peršina dinstan na masti, luku i češnjaku podliven octom i pasiranom rajčicom. Može i kao zimnica
Pesto ala mišancija
Pesto od mišancije ili mišance tj. mješavine mladih, divljih trava i salata izmiksanih u gustu pastu sa maslinovim uljem, parmezanom i prženim pinjolima.