Recepti za slanina
Sušena slanina | sušeni špek
Recept za domaću sušenu slaninu, sušeni špek. Priprema špeka za sušenje i pacanje. Mokri i suhi pac, te dimljenje i sušenje slanine.
Restano kiselo zelje, kupus
Zelje ili kupus dinstan na luku i slanini. Prilog uz krvavice.
Krem juha od tikvica
Lagana krem, gusta juha od mladih tikvica sa dodatkom krumpira.
Špek knedle
Knedle od kruha sa slaninom i dinstanim lukom. Prilog uz pečenje.
Kapesante ili jakobove kapice u ovitku od slanine
Kapesante ili jakobove kapice (školjke St. Jacques) u marinadi od ružmarina, majčine dušice, maslinovog ulja, pržene umotane u slaninu.