Recepti za tijesto
Tijesto za pitu, savijaču i štrudlu | Jufka
Rućno vučeno tijesto, domaće kore za pite, štrudle i savijače. Jufka za burek.
Bademovo ulje
Ulje od badema izvrsno paše za salate, marinade i kao aroma za slatka tijesta.
Tortelini punjeni nadjevom od špinata i ricotta sira
Tortelini punjeni finim nadjevom od parmezana, ricotta sira i špinata prženog na maslinovom ulju sa lukom i češnjakom, začinjeno muškatnim oraščićem, solju i paprom. Tortelini su potom prženi na maslacu sa kaduljom.
Tart sa vrtnim šparogama
Tart od zelenih i bijelih vrtnih šparoga pečenih u lisnatom tijestu sa ricotta sirom zamješanim sa jajetom i mladim lukom, Začinjeno soli , paprom i maslinovim uljem, te posipano parmezanom.
Kolač od rabarbare
Kolač od rabarbare je pečeno biskvitno tijesto sa utisnutim komadićima rabarbare finog voćno-kiselkastog okusa.