Recepti za ulje
Dresing od orahovog ulja i limete
Dresing od orahovog ulja i limete, lagani dresing koji izvrsno harmonizira sa gorćim salatama, recimo regmet, divlji radič.
Divlji radič, regmet sa krumpirom i mladim lukom
Salata od divljeg radiča, regmeta, maslačka, kuhanog krumpira i mladog luka. Sa dresingom od orahovog ulja, vrhnja i soka od limete.
Kapesante ili jakobove kapice u ovitku od slanine
Kapesante ili jakobove kapice (školjke St. Jacques) u marinadi od ružmarina, majčine dušice, maslinovog ulja, pržene umotane u slaninu.
Pesto od medvjeđeg luka
Hladan umak za špagete, pesto od medvjeđeg luka, pinjola, parmezana i maslinovog ulja. Medvjeđi luk i kao namaz na kruh.
Riblji filet u pivskom tijestu
Filet ribe paniran i pohan u pivskom tijestu. Pivsko tijesto od jaja, brašna i piva.