Recepti za ulje
Ajvar
Ajvar se radi od pečenih, oljuštenih pa potom usitnjenih paprika i patliđana, te njihovim naknadnim dinstanjem sa češnjakom i jabučnim octom.
Gyros sa začinima iz provanse
Gyros je tradicionalno grčko jelo od svinjetine i začina. Peče se jednako kao i kebab, a ja sam ga prilagodio pečenju na tavici.
Njoki | Valjušci
Njoki, njoke ili valjušci su malene knedlice od tijesta napravljenog od kuhanog krumpira, brašna, jaja, ulja i soli. Prilog uz umake i rague.
Bukovače mediteraneo
Bukovače zapečene sa mediteranskom marinadom.
Krumpir salata sa bučinim uljem
Salata od krumpira sa ljubičastim lukom, začinjeno bučinim uljem.