Recepti za ulje

Ulje od čička

Ulje od čička

Čičkovo ulje dobivamo prešanjem sjemenki, čička svijetlo do zlatno žute boje.

Zapečena žuta špic paprika punjena krumpirom

Zapečena žuta špic paprika punjena krumpirom

Zapečena žuta špic paprika punjena smjesom ribanog krumpira sa dinstanim lukom. Drapirano vrhnjem i svinjskom masti te zapečeno u pečnici.

Bolognese

Bolognese

Bolognese je umak koji se sprema tako da se na maslinovom ulju prodinsta luk, mrkva, celerova stabljika, češnjak sa mljevenom junetinom (govedinom)te podlije crnim vinom i zakuha sa sjeckanom rajčicom i začinima.

Varaždinski klipići

Varaždinski klipići

Slano, dugoljasto pecivo posipano kimom. Pecivo iz Varaždinskog kraja

Đuveč ili đuveđ

Đuveč ili đuveđ

Lagano jelo od dinstanih paprika, tikvica, rajčica patliđana sa rižom.