Recepti za umak
Povrće u umaku od sira i sušene vratine
Mahune, grah šećerac, grašak, brokola i cvijetača u umaku od vrhnja i gauda sira, sa sušenom vratinom.
Pesto od medvjeđeg luka
Hladan umak za špagete, pesto od medvjeđeg luka, pinjola, parmezana i maslinovog ulja. Medvjeđi luk i kao namaz na kruh.
Šparoge sa krumpirom, šunkom i sos holandes
Sviježe kuhane šparoge sa kuhanim krumpirom i šunkom, prelivene sosom holandes.
Vrganji sa teletinom i hrenom
Dinstani vrganji sa teletinom u umaku od vrhnja i hrena. Začinjeno paprom i začinom iz provanse.
Umak od špinata
Kremasti, topli umak od mladog špinata sa vrhnjem, maslacem, češnjakom i mlijekom.