Recepti za začin iz provanse
Patlidžani sa žara
Patlidžani marinirani u čičkovom ulju potom prženi na žaru.
Gyros sa začinima iz provanse
Gyros je tradicionalno grčko jelo od svinjetine i začina. Peče se jednako kao i kebab, a ja sam ga prilagodio pečenju na tavici.
Teletina sa gljivama
Dinstana teletina u umaku od šampinjona, lisičarki i vrganja.
Pileća prsa ala Venera
Pileća prsa našpikana šunkom, pečena premazana putrom sa finim travama.
Kelj pupčar, prokulica na putru sa finim travama
Kelj pupčar, ćimulica ili prokulica kuhana u pari, pa kratko prodinstana na putru sa provansalskim travama i bijelim paprom.