Recepti za zimnica

Sušenje paradjza - Sušena rajčica - Sušeni pomidori

Sušenje paradjza - Sušena rajčica - Sušeni pomidori

Pripremite sami domaći sušeni paradajz. Posupak sušenja rajčice je jednostavan, osim pomidora trebate samo sol i puno sunca.

Alkoholni ocat

Alkoholni ocat

Pod tim nazivom podrazumjevamo razrijeđenu octenu kiselinu.

Ukiseljene lučice | Kisela kapulica | Kisela lučica

Ukiseljene lučice | Kisela kapulica | Kisela lučica

Domaće lučice ili kapulice ukiseljene u octu sa začinima.

Kiseli krastavci | Ukiseljeni krastavci

Kiseli krastavci | Ukiseljeni krastavci

Domaći krastavci ukiseljeni octom i začinima.

Turšija, ukiseljeno povrće

Turšija, ukiseljeno povrće

Turšija se može raditi od različitog povrća ukiseljenog u octu; mrkva, paprika, kupus, krastavci, karfol, lučica ukiseljeni u octu sa začinima.