Francuska salata

Recept za download
Francuska salata sastojci
• Za 8 osoba:
• 300 g kuhanog graška
• 300 g kuhane mrkve
• 200 g kiselih krastavaca
• 600 g kuhanog krumpira
• 5 tvrdo kuhanih jaja*
• 600 ml salatne kreme** ili majoneze od interesantno3-4 jaja
• 1 veća jabuka, kiselija (nije obavezno)
• 1 VŽ sol
• U zavisnoti u kiselosti krastavaca možda i ocat
* ako želite francusku salatu čuvati duže (više od tri dana) radite bez jaja
** salatna krema (ili majoneza light) je puno manje masna nego majoneza.
Skuhajte sastojke za francusku salatu, dakle mrkvu, krumpir (u slanoj vodi neoguljen) i grašak.
Uzmite neku sortu krumpira koja je inače dobra za pečenje jer se taj krumpir najbolje reže kad je kuhan i ne drobi se.
Količina sastojaka za francusku salatu može odudarati, ali zadržite omjere.
Sve sastojke narežite na sitne kockice i dobro ih osijedite.
Dodajte sol, salatnu kremu i po potrebi malo octa.
Ja sam radio francusku salatu bez jaja, ali ako radite sa njima dodajte i njih narezane na sitne kockice.
Lagano promješajte. Dosolite ako treba.

Francuska salata se konzumira ohlađena, dakle prije konzumiranja ostavite je na hladnom par sati, da se sastojci prožmu.
[Savijet] Par savijeta da francuska salata ispadne perfektno:
Kuhanu mrkvu, krumpir i grašak i posebno kisele krastavce dobro ocijedite prije nego ih promješate sa majonezom.
Kod mješanja kockica kuhanog krumpira nećete moći izbjeći drobljenje, zato krumpir narežite na malo veće kockice.
Jabuka francuskoj salati daje svježinu i čini je po okusu manje masnom.
[/Savijet]
Francuska salata priprema
Francuska salata


Salate

 


Prosječna ocjena recepta: 4.6 - od 329 glasova
Francuska salata od graška,mrkve,kiselih krastavaca,jaja,kuhani krumpir sa majonezom. Recept francuska salata na http://moja-kuhinja.com/salate/francuska-salata.html
Google

FACEBOOK KOMENTARI