Rikola sa gyrosom
|
|
||||
|
|||||
|
Kod kupnje gledajte da listovi i stabljike rikule budu posloženi u istom smjeru, tako da kod čišćenja jednostavno odrežete sve stabljike od jednom.
Osušite je najbolje u specijalnom centrifugalnoj susilici za salatu (nikakv HIGH-Tech nego proizvod iz svakog dućana sa kućanskim potrepstinama). Ako nemate sušilicu, stavite u krpu i jednostavno sa krpom zavitlajte da izleti sva voda. |
|||||
|
Gyros pripremite po sljedećem receptu; kućna priprema gyrosa.
Pečeni gyros odvojite od maslinovog ulja. Tanjur sa maslinovim uljem od pečenja lagano protresite da se ulje ohladi, toliko da možete umočiti prst u njega. |
|
![]() |
![]() |
|
U osušenu rikolu umješajte naribani parmezan, sol i aceto balsamico
Prelijte sa ohlađenim uljem od pečenja i nježno promiješajte. Servirajte u dubokim tanjurima, posipane komadičima pečenog gyrosa. |
|
![]() |
|




