Ruccola(rikola,rucola) salata
|
|
|
• Za dvije osobe:
• 250 g Ruccole,(Ricole,rikole)
Ruccolu očistimo, odrežemo sve do lista i operemo. Ne držite dugo u vodi jer gubi na aromi.
Osušite je najbolje u specijalnom centrifugalnoj susilici za salatu(nikakv HIGH-Tech nego artikel iz svakog dućana sa kućanskim potrepstinama).
Ako nemate sušilicu, stavite u krpu i jednostavno sa krpom zavitlajte da izleti sva voda.
|
|
Sve skupa stavimo u posudu i lagano promješamo.
|
|
|
|
Posložite pršut na rub tanjura i servirajte.
|
|
|
|
