Recepti za pluća

Krvavice | Ćurke | Duvenice

Krvavice | Ćurke | Duvenice

Kobasice od mljevenih svinjskih pluća, glava sa dodakom heljdine kaše i krvi.

Pluća na kiselo - plućeca na kiselo

Pluća na kiselo - plućeca na kiselo

Svinjska pluća kuhana u juhi sa povrćem , potom dinstana na luku sa začinima. Plućeca se ponovno kuhaju sa krumpirom i na kraju se dodaje ocat.

Dinstane janjeće iznutrice na lovaćki

Dinstane janjeće iznutrice na lovaćki

Janjeća iznutrice na lovaćki način, dinstane na masti, luku i ajvaru sa ljutom paprićicom.