Recepti za fritaja
Fritaja sa mišancom
Pržena jaja na maslinovom ulju sa slaninom i svježom, obarenom mišancijom.
Fritaja od divlijh šparoga
Fritaja ili pržena jaja sa blanširanim divljim šparogama i prženom slaninom ili pršutom na maslinovom ulju.