Recepti za jelo od sira

Pesto od bosiljka | Pesto genovese

Pesto od bosiljka | Pesto genovese

Umak od prženih pinjola, sviježeg bosiljka, parmezana ili pekorino sira i maslinovog ulja.

Obazda - namaz od sira

Obazda - namaz od sira

Obazda, obazder ili obatzda je bavarski namaz od više vrsta zdrobljenog sira, maslaca, piva i začina.

Gibanica sa sirom | Gužvara

Gibanica sa sirom | Gužvara

Gibanica sa sirom je kolač od srednje debelih kora (jufke) punjen smjesom mladog sira, jaja, jaja, i vrhnja, zaliven rastopljenim maslacem.