Recepti za sos holandez
Šparoge sa krumpirom, šunkom i sos holandes
Sviježe kuhane šparoge sa kuhanim krumpirom i šunkom, prelivene sosom holandes.
Umak holandez, Holandski umak, Umak hollandaise
Sos, umak holandez ili holandski umak je topli umak od redukcije bijelog vina, octa, luka i papra u koju se pjenasto umute žutanjci i razbistreni maslac