Recepti za špinat
Umak od špinata
Kremasti, topli umak od mladog špinata sa vrhnjem, maslacem, češnjakom i mlijekom.
Tortelini punjeni nadjevom od špinata i ricotta sira
Tortelini punjeni finim nadjevom od parmezana, ricotta sira i špinata prženog na maslinovom ulju sa lukom i češnjakom, začinjeno muškatnim oraščićem, solju i paprom. Tortelini su potom prženi na maslacu sa kaduljom.