Recepti za cvjetača

Turšija, ukiseljeno povrće

Turšija, ukiseljeno povrće

Turšija se može raditi od različitog povrća ukiseljenog u octu; mrkva, paprika, kupus, krastavci, karfol, lučica ukiseljeni u octu sa začinima.

Salata od karfiola, cvjetače

Salata od karfiola, cvjetače

Salata od kuhanog karfiola, cvjetače sa lukom, začinjena vinegretom od jabučnog octa, kopra te maslinovog i biljnog ulja

Zapečeni karfiol, cvijetača

Zapečeni karfiol, cvijetača

Zapečeni karfiol, odnosno cvjetača sa mrvicama, vrhnjem začinjeno vegetom i muškatnim oraščićem, zapečeno sa sirom.