Recepti za kiselo zelje

Grah i zelje varivo | Grah sa kiselim zeljem | Jota

Grah i zelje varivo | Grah sa kiselim zeljem | Jota

Grah sa kiselim zeljem, jota je zimsko varivo spremljeno na bazi grah čušpajza u kojem je zakuhano kiselo zelje narezano na trakice.

Sekeli gulaš  |  Segedinski gulaš

Sekeli gulaš | Segedinski gulaš

Sekeli gulaš je zimsko jelo od dinstane teletine ili svinjetine i kiselog zelja sa začinima i vrhnjem.

Restano kiselo zelje, kupus

Restano kiselo zelje, kupus

Zelje ili kupus dinstan na luku i slanini. Prilog uz krvavice.

Kiseljenje kupusa, zelja

Kiseljenje kupusa, zelja

Za kiseljenje domaćeg kupusa ili zelja, potrebna vam je, sol i pogodna posuda.

Klekove bobice, borovica

Klekove bobice, borovica

Klekove bobe se koriste pri pripremi jela od kiselog zelja, divljači, kelja,telećeg gulaša, ribljih marinada.