Recepti za kiselo zelje
Kiseljenje kupusa, zelja
Za kiseljenje domaćeg kupusa ili zelja, potrebna vam je, sol i pogodna posuda.
Sarma
Sarma je zimsko jelo od mljevenog mesa umotanog u list kiselog kupusa, zelja.
Grah i zelje varivo | Grah sa kiselim zeljem | Jota
Grah sa kiselim zeljem, jota je zimsko varivo spremljeno na bazi grah čušpajza u kojem je zakuhano kiselo zelje narezano na trakice.
Sekeli gulaš | Segedinski gulaš
Sekeli gulaš je zimsko jelo od dinstane teletine ili svinjetine i kiselog zelja sa začinima i vrhnjem.
Restano kiselo zelje, kupus
Zelje ili kupus dinstan na luku i slanini. Prilog uz krvavice.