|
Narežite špek na male kockice, propržite ga kratko, zatim ubacite narezani luk i propržite dok luk ne požuti i dodajte sitno rezani bijeli luk.
Propržite samo da češnjak zamiriši, dodajte oprano zelje narezano na trakice, lovor, klekove bobice, kiml, instant juhu.
|
|
|
Ako imate mogučnost uzmite Varaždinsko kiselo zelje (slabije kiselo) ili Ogulinsko kiselo zelje (jače kiselo).
Podlijte sa vodom i ostavite poklopljeno na na laganoj vatri dinstati, tu itamo lagano podljevajući vodom.
Probajte ne mješati nego samo lagano protresti posudu.
Vrijeme pripreme ovisi o zelju, i veličini na koju ste narezali trakice, ali tako od 45 min na više.
|
Neizostavan prilog uz krvavice
Slična jela od povrća
Segedinski gulaš •
Sataraš i đuveđ •
Zapečeni kelj pupčar, prokulica •
Krpice sa zeljem
|
