Restano kiselo zelje, kupus

Recept za download
Restano kiselo zelje sastojci
• Za tri osobe
• 1 kg kiselog zelja
• 150 g masnije slanine (špeka)
• 1 luk cca 200g
• 3 režnja bijelog luka
• 7-8 listova lovora
• 10 kom klekove bobice
• ½ MŽ kimla
• 1 VŽ instant juhe od mesa (može i kocka)
Narežite špek na male kockice, propržite ga kratko, zatim ubacite narezani luk i propržite dok luk ne požuti i dodajte sitno rezani bijeli luk.
Propržite samo da češnjak zamiriši, dodajte oprano kiselo zelje narezano na trakice, lovor, klekove bobice, kiml, instant juhu.

Ako imate mogučnost uzmite Varaždinsko kiselo zelje (slabije kiselo) ili Ogulinsko kiselo zelje (jače kiselo). Podlijte sa vodom i ostavite poklopljeno na na laganoj vatri dinstati ( restati), tu i tamo lagano podljevajući vodom.
Probajte ne mješati nego samo lagano protresti posudu. Vrijeme pripreme ovisi o kiselom zelju, i veličini na koju ste narezali trakice, min. 45 min pa na više.
Restano kiselo zelje je neizostavan prilog uz krvavice.
Restano kiselo zelje dinstanje
Restano kiselo zelje


Jela od povrća


TAG: kiselo zelje • kiseli kupus • lovor • klekove bobice • luk • slanina • kiml
Prosječna ocjena recepta: 4.5 - od 219 glasova
Restano kiselo zelje dinstano na špeku,luku,podliveno juhom začinjeno lovorom,kimlom,klekovim bobicama,prilog uz krvavaice. Recept restano kiselo zelje, kupus http://moja-kuhinja.com/jela-od-povrca/restano-kiselo-zelje.html
Google

FACEBOOK KOMENTARI