Muffin
|
Muffin, mafin su mali kolaći koje možete praviti zajedno s vašom djecom
jer su jednostavni, brzi, bez promašaja i jeftini. Muffini se mogu raditi u bezbroj kombinacija, sa voćem, suhim voćem, komadičima čokolade. |
Za 4 maffina, muffina:
• 100 g margarina • 75 g šećera (može i smeđi i bijeli) • 100 g brašna pola glatko pola oštro • 1/2 vrećice praška za peciva • 1 jaje • 1 MŽ suhog grožđa (grožđica) • 1 MŽ drobljenih (ne mljevenih) oraha |
|
|
Pomješati margarin sa sećerom, dodati brašno, prašak za peciva i jaje.
Postepeno dodavati brašno. Potom dodati grožđice (ako fali dodajte još po po ukusu i otprilike), vidjet ćete već kad izmiksate sve da li je dovoljno. Potom dodati orahe u komadićima, ali ne miksati pretjerano tek toliko da se dobro umješaju! Može i bez oraha, a može i kombinacija s voćem kao npr. maline (ima zamrznutih, samo odlediti), ili trešnje kojih bude iz kompota u teglama, ali je s voćem manja šansa da će se kolači dignuti kako im to dolikuje, no to ne utjeće na okus. Namažite pleh za muffine (pleh sa udubljenjem) još bolje ima za kupit silikonskih kalupa za kolače. Možete koristiti i papiriće za okrugle kolače. Popuniti tijestom za muffine u udubljenja na plehu ili silikonskom kalupu. |
 |
 |
Kalup sa mafinima stavite na srednji držać u pećnici ugrijanoj na 200ºC. Muffine pecite 20-25 minuta.
Još da spomenem, ovo je smjesa za svega 4 muffina! Svakako mislite na to i povečajte količinu sastojaka, tako da bude popunjen jedan kalup za pečenje.
Još da spomenem, ovo je smjesa za svega 4 muffina! Svakako mislite na to i povečajte količinu sastojaka, tako da bude popunjen jedan kalup za pečenje.
 |
|
Recepti za kolače
TAG:
suhi kolači • čokolada • grožđice • orasi • brašno
