|
Za tijesto
|
|
• 150g margarina
• 150g šecera
• 150g oraha
• 70g glatkog brašna
• 1/2 vrećice praška za peciva
• 4 bjelanjka
Od bjelanjaka umutite gusti snijeg.
Umutiti margarin sa šečerom i naizmjence dodavati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo.
U smjesu dodajte, sa čim manje mješanja(tako smjesa neće pasti u sebe) snijeg od blelanjaka.
|
|
Tjesto izlijte u posudu za pečenje, ravnomjerno ga raspodijelite.
Pecite u pečnici cca. 15min na 160°.
|
|
Glazura
• 4 žumanjka
• 150g šecera u prahu
• 1 VŽ vanilin šečera u prahu
Žumanjke, sa obje vrste šečera dobro izraditi mikserom. Učinite to neposredno prije nego je tijesto pečeno, buduči da se glazura brzo zgušnjuje, pa ju je teško ravnomjerno razmazivati
Vruće ispečeno tijesto premazati sa glazurom.
Krema
• 1 Dl mlijeka
• 100g oraha
• 100g margarina
• 100g šečera
• 100g mliječne čokolade
• 20g drobljenih oraha za ukrašavanje
Mlijeko, šečer i čokoladu prokuhati na pari, te u vruće dodati orahe i margarin.
|
|
Premazati kolač preko osušene glazure, te posipati mrvljenim orasima.
Kolač staviti u hladnjak, da se stisne, te ga tek onda rezati na kocke.
|
Za recept i rad zaslužna moja ženica, slike sam radio ja.
Slični kolači
Lješnjak kuglice sa marmeladom • Čupavci •
Muffin
|
