Recepti za gusta juha

Žličnjaci | Noklice sa jajetom | Trganci

Žličnjaci | Noklice sa jajetom | Trganci

Žličnjak je jednostavna knedla, noklica umješana od oštrog brašna, maslaca, soli i mljeka sa jajetom. Kuhana u juhi ili slanoj vodi.

Juha od žute repe sa đumbirom i jabukama

Juha od žute repe sa đumbirom i jabukama

Gusta krepka i ljutkasta juha od podzemne korabe tj. žute repe sa đumbirom i jabukama. Krem juha od repe serviramo sa kockicama suhog kruha i preprženom slaninom.

Krem juha od medvjeđeg luka, srijemuša

Krem juha od medvjeđeg luka, srijemuša

Gusta krem juha od listova medvjeđeg luka, srijemuša kuhanih u juhi od krumpira i crvenog luka, potom izmiksanih u krerm juhu od medjeđeg luka sa dodatkom vrhnja za kuhanje začinjena paprom i vegetom.

Minestrone, gusta povrtna juha

Minestrone, gusta povrtna juha

Minestrone je gusta povrtna juha porijeklom iz Italije.