Recepti za jabučni ocat

Jabučni ocat

Jabučni ocat

Proizvodi se fermentacijom,te octenim vrenjem jabučnog soka.

Dinstani crveni kupus

Dinstani crveni kupus

Marinirani kupus sa jabukama dinstan na luku i redukciji jabučnog octa.

Zimska grah salata sa povrćem

Zimska grah salata sa povrćem

Grah na salatu sa korjenastim povrćem. Crveni grah sa mrkvom, paprikom i korjenom peršina dinstan na masti, luku i češnjaku podliven octom i pasiranom rajčicom. Može i kao zimnica

Krumpir salata sa krastavcima, lukom i kis. vrhnjem

Krumpir salata sa krastavcima, lukom i kis. vrhnjem

Gurmanska krumpir salata od krumpira kuhanog u ljusci pa nasjeckanog na kocice, sa crvenim lukom, kiselim krastavcima, kiselim vrhnjem te začinjena uljem i jabučnim octom.