Recepti za mahunarke

Abšmalcane mahune

Abšmalcane mahune

Kuhane žute mahune prepečene na masnoći te zapečene sa vrhnjem i prezlima

Varivo od leće | Linsentopf

Varivo od leće | Linsentopf

Varivo od leće kuhano na dinstanom luku i slanini, sa mrkvom, krumpirom, celerom i porilukom i sušenom rajčicom sa dodatkom kobasica i kraškog vrata. Varivo od leće je začinjeno origanom, timijanom i lovorom.

Salata od zelenih mahuna i hokkaido tikve

Salata od zelenih mahuna i hokkaido tikve

Salata od kuhanih zelenih mahuna zaprženih na maslinovom ulju sa komadićima hokkaido tikve i slanine začinjena dresingom od kiselog vrhnja, češnjaka sa paprom i muškatnim oraščićem.

Čičvarada - varivo od slanutka

Čičvarada - varivo od slanutka

Čivarda je dalmatinsko varivo od slanutka sa dodatkom mrkve, krumpira i slanine.