Recepti za peka

Janjetina ispod peke

Janjetina ispod peke

Mlada janjetina sa krumpirima ispod peke. Pećeno u električnoj peki.

Hobotnica s krumpirom

Hobotnica s krumpirom

Hobotnica s krumpirom, lukom, rajčicom i mrkvom. Zalivena uljem i vinom pečena pod pekom ili u glinenoj posudi u pečnici.

Pirjana teleća rebra

Pirjana teleća rebra

Teleća rebra pirjana sa gomoljastim povrćem. Pečeno pod pekom.

Pirjana janjeća koljenica

Pirjana janjeća koljenica

Janjeća koljenica, pirjana sa gomoljastim povrćemu vinu i začinima. Janjeća koljenica ispod peke.

Lovor

Lovor

Lovorov list koristimo za kiseljenja zimnice, jelima od kiselog kupusa, za marinade.