Recepti za pesto
Pesto od bosiljka | Pesto genovese
Umak od prženih pinjola, sviježeg bosiljka, parmezana ili pekorino sira i maslinovog ulja.
Pinjol
Pinjoli su jestive sjemenke iz češera Mediter., Koreanskog bora.
Pesto od medvjeđeg luka
Hladan umak za špagete, pesto od medvjeđeg luka, pinjola, parmezana i maslinovog ulja. Medvjeđi luk i kao namaz na kruh.
Pesto ala mišancija
Pesto od mišancije ili mišance tj. mješavine mladih, divljih trava i salata izmiksanih u gustu pastu sa maslinovim uljem, parmezanom i prženim pinjolima.