Recepti za riža

Begova čorba

Begova čorba

Gusta juha, čorba spremljena od kuhane bamije, mrkve, korjena celera i peršina sa piletinom i rižom.

Osso buco

Osso buco

Ossso buco (tal. šuplja kost) je na šajbe rezana goveđa ili teleća koljenica, pirjana umaku od luka, mrkve, paradajza, stabljike celera.

Punjena paprika | Filovana paprika | Filana paprika

Punjena paprika | Filovana paprika | Filana paprika

Paprika punjena mljevenim mesom kuhana u umaku od rajčice.

Đuveč ili đuveđ

Đuveč ili đuveđ

Lagano jelo od dinstanih paprika, tikvica, rajčica patliđana sa rižom.

Crni mornarski rižoto od sipe

Crni mornarski rižoto od sipe

Rižoto sa sipom, crnilom od sipe, te svim iznutricama. Aromatično.