Recepti za rižoto

Crni mornarski rižoto od sipe

Crni mornarski rižoto od sipe

Rižoto sa sipom, crnilom od sipe, te svim iznutricama. Aromatično.

Ulje od lana

Ulje od lana

Laneno ulje se dobija hladnim prešanjem zrelih sjemenki lana.

Rižoto od mješanih šparoga

Rižoto od mješanih šparoga

Kremasti rižoto od bijelih, violetnih i zelenih šparoga, sa parmezanom i slatkim vrhnjem.

Rižoto sa sviježim vrganjima

Rižoto sa sviježim vrganjima

Rižoto od svježih vrganja sprema se od dinstanih vrganja koji se dodaju dinstanom luku i riži podlivenoj bijelim vinom, zakuhanoj sa vrhnjem i parmezanom.