Recepti za celer

Hladetina, Žulica, Mrzletina, Aspik

Hladetina, Žulica, Mrzletina, Aspik

Svinjsko meso kuhano sa povrćem. Servirano u komadićima u ohlađenoj svinjskoj juhi.

Begova čorba

Begova čorba

Gusta juha, čorba spremljena od kuhane bamije, mrkve, korjena celera i peršina sa piletinom i rižom.

Cikorija krem juha

Cikorija krem juha

Krem juha posebnog okusa. Osvježavajuće trpka ljetna juha.

Osso buco

Osso buco

Ossso buco (tal. šuplja kost) je na šajbe rezana goveđa ili teleća koljenica, pirjana umaku od luka, mrkve, paradajza, stabljike celera.

Pirjana teleća rebra

Pirjana teleća rebra

Teleća rebra pirjana sa gomoljastim povrćem. Pečeno pod pekom.