Recepti za čušpajz

Varivo od mladog graha

Varivo od mladog graha

Ljetno varivo od mladog graha. Čušpajz od mladog graha sa vrhnjem i octom.

Čušpajz od krastavaca

Čušpajz od krastavaca

Čušpajz ili varivo od krastavaca spremamo od sviježih posoljenih krastavaca prodinstanih na dinstanom luku i bijelom zafrigu sa paprikom i češnjakom, podliveno mesnim temeljcom. Začinjeno koprom i kiselim vrhnjem.

Raštika sa junetinom i suhim mesom

Raštika sa junetinom i suhim mesom

Raštika kuhana sa mrkvom, krumpirom uz dodatak dinstane junetine i suhog mesa, podliveno temeljcem sušenog mesa.

Kelj varivo | Čušpajz od kelja

Kelj varivo | Čušpajz od kelja

Varivo ili čušpajz od kelja sa mrkvom i krumpirom.